描述：面筋指数仪 面筋数量和质量测定仪
筋测定仪MJ-ⅡC型（数量和质量）由我公司根据GB/T 5506-2008新国标准研制生产。外观以现代的设计理念进行人性化设计，彩用友好界面，更具现代特色；这是国内采用良好的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定及其他功能，性能稳定

面筋指数仪 面筋数量和质量测定仪 型号：MJ-ⅡC

筋测定仪MJ-ⅡC型（数量和质量）由我公司根据GB/T 5506-2008新国标准研制生产。外观以现代的设计理念进行人性化设计，彩用友好界面，更具现代特色；这是国内采用良好的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定及其他功能，性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高，使用户能更加方便的进行样品分析。可精确测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数），适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检和科研机构、粮食贮藏、大专院校、科研等部门。
技术参数
1、 搅拌器转速：120 r/min±2r/min
面筋测定仪2、 细洗涤网规格：筛孔为80µm（200目）金属筛
3、 粗洗涤网规格：筛孔为800µm（26目）金属筛
4、 洗涤液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面时间：1s～59s（数显可调，每1s起调）
6、 洗涤时间：1s～59s、1min～9min（分钟、秒均数显可调）
7、 离心时间：1s～59s、1min～9min（分钟、秒均数显可调）
8、 离心转速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可调）
9、 离心筛盒：孔径为500µm 

面筋指数仪 面筋数量和质量测定仪 10、离心加速度：2000g
11、重复性
  要求在同一实验室，由同一操作者使用相同设备，按相同测试方法，并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试。
11.1湿面筋含量：两次独立测试结果的对差值大于下列给定数值（r）的情况不应过5%：
            ——小麦籽粒：r=1.9g/100g；  
            ——小麦粉：r=1.0g/100g；
            ——硬粒小麦/硬粒小麦颗粒粉：r=1.6g/100g
11.2面筋指数：在指数70～100之间，两次测定结果允许差不过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不过15个单位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率：两次独立测试结果的对差值大于r=0.6g/100g的情况不应过5%
12、面筋烘干仪温度：150℃～200℃
13、工作电压：AC220V±5% ，50Hz
面筋测定仪14、工作环境：温度0℃～40℃  相对湿度<80%
15、外形尺寸及重量：（ 400×300×240）mm³  13kg  
原   理
湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分（谷蛋白和醇溶蛋白）经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，后用盐水洗涤，去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋；在离心力作用下，面筋离心出外表粘附的水分使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数；用烘干仪烘干湿面筋的水分后，称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。 
 面筋测定仪

产品名称：差示扫描量熱仪 差示扫描量热仪 差示量热仪 产品型号：DZ3335

差示扫描量熱仪 差示扫描量热仪 差示量热仪 型号：DZ3335

产品介绍：

我公司研制的热分析仪系列产品主要面向工业用户、科研与教学，广泛应用于各类材料与化学领域的新品，工艺优化与质检质控等。主要测量与热量有关的物理和化学的变化，如物质的熔点熔化热、结晶点结晶热、相变反应热、玻璃化转变温度、热稳定性（氧化诱导期）等.

技术指标：

1. DSC量程：200mW         

2. 温度范围：室温～300℃任意设定

3. 升温速率：1～60℃/min            

4. 温度分辨率：0.1℃

5. 温度波动：±0.1℃

6. 温度重复性：±0.1℃

7.DSC噪声：0.01uW

8.DSC解析度：0.005uW

9.DSC精确度：0.1uW

10.DSC灵敏度：0.2uW

11.恒温时间：0  ~  300  min    任意设定

12.控温方式：升温，恒温（程序自动控制）、降温

15.显示方式：汉字大屏液晶显示

16.输出方式：微机系统，打印机

17.曲线描绘：使用配套软件可自动记录DSC曲线、自动打印实验报表

18.配备：RS232接口，软件

19.电源：AC220V  50Hz